סוף עונת החליבה 2022
אנו חווים את המחזוריות הזו של השנה כשלושה עשורים
בכל פעם כל סיום עונה מרגש אותנו כאילו זו הפעם הראשונה.
העיזים בהריון- מרגש.
תקופת החליבה מסתיימת-
מרגש עם קמצוץ של עצב. נתגעגע לחלב הטעים שלהן…
יש למה לצפות. מחזור חדש של המלטות לפנינו בעוד כחודשיים- מרגש מאוד!!!
וכך סיימנו היום את החליבה האחרונה לעונה זו.
אי אפשר שלא לציין את ליליבת שלנו זקנת העדר, ילידת דצמבר 2010 עז חומה , יפיפייה, שסיימה מחזור נוסף של חליבה הבוקר .
לאט ניפרד מהחלב בקפה, מהיוגורט לשתיה ובליווי גרנולוחין, מהגבינות הרכות במגש הגבינות… אנו תקווה כי הגבינות הקשות ״ישרדו״ עד תחילת העונה הבאה.
המסעדה ממשיכה לפעול לצד השינויים.
אנו בוחרים את חומרי הגלם המשלימים בהקפדה רבה.
מוזמנים להמשיך להנות מהמנות המגוונות שלנו- פיצה, הגר ספשייל, פילו ועוד ועוד….מתובלות באווירה נינוחה.
סופש נעים, שנה אזרחית חדשה ומוצלחת לכולנו.