אנו שמחים להודיע על פתיחת "קורס ייצור גבינות במטבח הביתי" בתל אביב. בקורס זה, תלמדו את אומנות הכנת הגבינות עם השתתפות מיוחדת של דניאל בחלק מהמפגשים.
קצת על הקורס-
במהלך הקורס תלמדו את השלבים הדרושים להכנת מגוון רחב של גבינות, מהבסיס ועד לרמות מתקדמות יותר. נתחיל בהיכרות עם חומרי הגלם, סוגי החלב המתאימים, והכלים הבסיסיים שתזדקקו להם. בהמשך, נעמיק בטכניקות הכנה, התססה, והבשלה של הגבינות.
למה לבחור בקורס הזה?
1. לחוות בטעימות: במהלך הקורס יהיו טעימות של מבחר גבינות ויין.
2. השתתפות שלנו: דניאל יקח חלק בהדרכות מסוימות וישתף מהניסיון והידע שלו בתחום הגבנות.
3. קבוצות קטנות: הקורס מועבר בקבוצות קטנות ואינטימיות, המאפשרות יחס אישי ולמידה בסביבה תומכת.
4. עיצוב ערכת ייצור: כל משתתף יאסוף ערכה הכוללת את כל החומרים והכלים הדרושים להכנת גבינות בבית.
מועדי הקורס
07 באוגוסט – 04 בספטמבר 2024
הקורס יתחיל בחודש הקרוב ויתקיים בתל אביב בימי רביעי בערב למשך 5 מפגשים. כל מפגש ייערך כשלוש שעות.
הרשמה ומידע נוסף
להרשמה ולקבלת מידע נוסף על הקורס, כולל סילבוס מפורט ומידע על מדריכי הקורס, אתם מוזמנים לבקר בעמוד הקורס [כאן](https://farmentor.com/קורס-גבנות-במטבח-הביתי-קורס-לאוהבי-הגב/) או ליצור קשר עם צוות הקורס בטלפון או במייל.
